材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {+ W* G$ L* ^3 p$ x8 U7 X
光雞半隻（斬件）、白菜仔100克、薑6片、普寧豆醬2至3湯匙公仔箱論壇 b6 e% M, L, f1 F3 ]; r
7 W9 p2 H' P% f9 _! N4 D* W$ O( `2 ]! ]; v9 t
調味醃料：
V+ ]8 }) [5 V9 P/ Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 清水半杯、糖1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇- d! u; e1 j/ _% A* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k/ U( r& P; l+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G+ s* w! _8 |/ |
做法:
; M8 A# E3 A3 s1 b1.將光雞斬件、沖淨及濾淨，再用醃料拌勻醃一會兒。
% ~2 V* L2 {' Y) g: gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& b# f3 p x5 A8 K/ z8 ?
2.燒1至2湯匙油落鑊，爆香4片薑，加入雞件略炒，再加豆醬炒合。
6 ~4 x j+ o& B/ E
1 a8 K |- P; }6 }/ C8 m& o7 m3.倒入作芡汁的清水及糖煮滾，合上鑊蓋以慢火煮熟，然後加入生粉水埋芡。
" `. d4 b$ E' Q4 `/ h
/ o: V4 @: ^4 Y4 o: H" u' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另外起鑊燒2至3湯匙油，爆香2片薑，加入小白菜炒熟，然後取出濾淨備用。
$ g0 g3 h& h: D, O6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 k) K7 K2 E. I% E6 U9 ~
5.雞煮熟時加入小白菜與芡汁拌勻，以吸取豆醬雞的汁液，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" K0 k4 ~- e0 Y; Q3 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 K' D" ?* a, N
' v Y( U' T, r. d |
發表於 2015-1-7 04:32 AM
| 