[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

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材料:     5.39.217.776 R$ r( t' k) z" F; T
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
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做法:     
3 ~: W! N) {9 H* q  E/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ `2 J' {# Z5 z  r

! b6 N/ s% U! o* b5.39.217.772.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。2 R- k! P8 m( S$ l$ v
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3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.77- R0 r* T+ ]) F/ m* g8 D9 ]2 y
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