材料9 m0 x* [ {: p1 J( @) {
光雞.....1隻（1200克）* m) p! l, j# y, g/ U3 z9 u
豆瓣醬.....38克
3 `1 O; M4 Z) s- Q2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....2隻（切小段）: e6 ~% l/ S( h& I% l& S; u' R
薑米.....1湯匙
; x/ }0 M# y5 b4 M! X6 d' ?+ rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙
" o, [5 v3 p2 X1 _7 e1 X' m) j# L" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' S% N$ ^4 L" i: s. [6 Z8 G! l" e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 b! U+ d5 E% A7 a
調味
4 t0 L+ j% h0 i) e4 b8 `醬油.....1/4杯8 r3 Y7 O6 k9 v& h1 L+ a
砂糖.....2湯匙
, B5 ~& ^: L: c! i* u7 x. W* }/ Atvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙
# e" b5 t+ O8 D紹酒.....1湯匙" ]6 w. t' i5 A0 L- B* p' y. f
雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ?$ `7 U" I# V; Z
麻油.....1湯匙
: }2 N' k$ I" `- F2 ^- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1湯匙
8 p# U! g7 B# w5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 T$ g; w2 J# W
1 J M' a8 }( L1 B sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& d0 f V7 C$ G" H; Y. Utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
. q" b$ v5 T4 c
( V- [6 u0 A5 v6 u- `公仔箱論壇2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
% o7 V( m& G9 I$ ]2 X! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' c( C# k7 N: U1 ^9 Z
3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb- W. t. u4 M4 J- i+ H& i$ g" o
9 U3 @6 U) }( Y/ r5 T
4. 將以上汁料，淋在雞面上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G1 s/ x8 z( w5 N
|
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 