材料5.39.217.77! a% E, H# U' s, y! e* P* I
光雞.....1隻（1200克）# v" r$ z3 o; `# P+ g
豆瓣醬.....38克
9 P- R1 U' D; R: ^8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....2隻（切小段）( F. _, A% |" J% j9 [
薑米.....1湯匙5.39.217.77! H1 M0 z( J( t( `/ t' s
蒜茸.....2湯匙
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5.39.217.77. n# O, x8 B; E8 Z: y9 ?+ X! C
調味5.39.217.77" Z! B9 L; U1 B
醬油.....1/4杯
$ {/ J: h3 E9 K: V1 S3 c2 x2 [6 g5.39.217.77砂糖.....2湯匙5.39.217.77- v, `/ H( g# b; @- M
白醋.....1湯匙公仔箱論壇: G" C) N, f+ L# E- P1 s
紹酒.....1湯匙' _& m0 {# W$ k' B+ y! l, d
雞粉.....1茶匙5.39.217.77# X, |# z6 A% ^
麻油.....1湯匙+ |/ ?% Q! e8 |' O# L: @
花椒油.....1湯匙7 o8 K, W8 x* x7 x# d& m( ^
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# |# c0 ?' _9 G. q2 `" V# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" `3 L! o% ^7 `
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
8 t$ J5 a, p* y2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# F& H, X z2 b) Q$ |/ I
2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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, `- m5 F: E( n1 e; ]公仔箱論壇3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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/ ?- X# q. C9 z. L/ d0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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