材料
2 F& P! ^: g- _光雞.....1隻（1200克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( a% j0 x/ ]2 S& v$ U8 ^% n! a3 {
豆瓣醬.....38克" {- ^+ ]" p3 y% P0 x/ B% D
乾辣椒.....2隻（切小段）
: r3 J" v4 K1 k% a薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& e$ Q8 l5 f ^# n0 D2 s
蒜茸.....2湯匙
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) ~, L( |& r4 u; H8 n8 B/ G調味
$ I$ G! |' L; W" F' V# j公仔箱論壇醬油.....1/4杯5.39.217.770 i# M z. u' w) n. l& N
砂糖.....2湯匙
5 S' [+ _, m; W- n白醋.....1湯匙5.39.217.77" t0 m% i( l b# a4 S1 C4 B! H
紹酒.....1湯匙
, ?# L$ K) M+ E% x9 T' M. V雞粉.....1茶匙公仔箱論壇0 m3 c* ]! _. x/ K M
麻油.....1湯匙公仔箱論壇; _7 `$ r, N' y' P
花椒油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" M9 H6 S0 ~, l9 k0 @+ U T$ ~
5.39.217.77/ b4 m! o7 N4 l
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做法公仔箱論壇7 o4 ]' F0 G/ ~: u# r( O0 |- }
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! J" E$ D# K6 w8 T. X
% b: @& r" D" D3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。/ Z; l) ]7 @* n
6 q+ k2 x0 m7 m8 V8 y& p) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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