材料5.39.217.77' e1 e2 d8 b; o2 q' I7 w+ C, m
光雞.....1隻（1200克）
: y5 R5 W# P" n9 B% h- c8 i, F豆瓣醬.....38克
9 _. E% e+ c" w. i$ x" D- s乾辣椒.....2隻（切小段）+ \, \, O$ C" A: a0 H
薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 u0 ]1 F* V: L' c# Y
蒜茸.....2湯匙
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調味
: O9 ~2 q" v$ L; F6 N7 X& r% Z# \公仔箱論壇醬油.....1/4杯
k/ i& L) L, M' ~" _/ |' m; L5.39.217.77砂糖.....2湯匙
# E5 |1 Q! h, u2 y7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙1 u. k* i, {. a
紹酒.....1湯匙公仔箱論壇, `$ ^! v t6 M9 e" g& `! h+ X
雞粉.....1茶匙5.39.217.77- A/ l+ a& Y9 l
麻油.....1湯匙3 @2 x3 n/ G$ f. R8 D8 `) f6 b
花椒油.....1湯匙
G9 C: H1 ^' F( J1 l8 b; _6 n/ J5.39.217.77 z) E. m3 C; O% A
2 f; O7 b3 n; R& m9 U公仔箱論壇做法
9 m! o- x* z) G5 l D; a) W4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。公仔箱論壇' T" z, U# e' d1 p8 S
7 f1 y- `% o2 K N- l- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。5.39.217.77- S: |! e7 a% ?1 j7 ~ C
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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