材料公仔箱論壇5 G0 D2 x. k! K
光雞.....1隻（1200克）5.39.217.778 _. x$ Q4 S/ e+ h/ m/ ~" X
豆瓣醬.....38克
1 r/ a$ S$ M/ B- c1 q* K1 @- K9 A乾辣椒.....2隻（切小段）
* \- u/ L- R7 A" D( N% h* ttvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙
6 k# @6 ?1 Z" x, ~# W) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 W0 C- s8 O) z
調味公仔箱論壇9 ~: @% u8 \5 p
醬油.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 b+ l0 b2 n1 t+ N
砂糖.....2湯匙/ i% L4 {* j9 Z
白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 ]. P. \, j% a: k3 s2 l6 g4 i# [
紹酒.....1湯匙公仔箱論壇6 `) L& |- T& X1 H, s: Y
雞粉.....1茶匙
) y6 p& z5 d1 B7 y* @麻油.....1湯匙公仔箱論壇6 E; H/ b l5 ?$ W1 p
花椒油.....1湯匙
4 W" Z7 D0 @2 J2 F; k公仔箱論壇公仔箱論壇. d8 P6 `, q% M2 n! K" ?4 @3 F; j
8 B' d- ^9 v+ f0 w+ }
做法tvb now,tvbnow,bttvb' E! B% M- G" k& u
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。; M0 }& y+ i h' l5 j; W4 z
9 q1 K" Q& |; X# Stvb now,tvbnow,bttvb2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。* q9 a3 `5 \+ J1 i
: i/ _2 G2 g0 e3 g/ W3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。5.39.217.774 B8 U$ u9 U( x5 N
, O0 w: x& e) d* p3 D. E3 @1 G+ B, ~% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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