材料5.39.217.77; r1 g. H4 Y: B3 R4 u# k4 r
光雞.....1隻（1200克）9 M, m2 h9 T3 j8 x5 s L
豆瓣醬.....38克
1 @( Q H' t" ]$ N0 W7 d乾辣椒.....2隻（切小段）tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ Y1 a9 p/ o$ p
薑米.....1湯匙公仔箱論壇* h- x, _$ e0 i; h3 i1 U
蒜茸.....2湯匙9 B2 O6 n3 r1 N% {) A0 ~ l8 ~
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調味5.39.217.77. v7 q4 x0 A! K2 g& u% O- Z4 M
醬油.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 k; l! E6 B7 O( `: n8 T
砂糖.....2湯匙
4 S) m) u5 r9 L* O3 Y% I- }8 l3 `公仔箱論壇白醋.....1湯匙公仔箱論壇4 ?8 D# H, ?" C1 f, Y, X
紹酒.....1湯匙
, a) S: r7 m- `! l5.39.217.77雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d0 q. i1 @4 x; D+ Z6 m' N
麻油.....1湯匙公仔箱論壇3 `/ b+ @) V6 C6 p& |
花椒油.....1湯匙5.39.217.777 N: P- y! Z( k$ X J! d
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做法
* r' r- g$ y0 d公仔箱論壇1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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' z" l$ }/ P) z- d5 S' I; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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6 N. J7 l8 y3 s; R& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。5.39.217.77 k6 X# ] d q$ d( I6 f
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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