材料
9 c1 r( X7 u X# s$ ]5.39.217.77雞扒.....3件 9 x8 a% R6 t* x; ^) ^
洋蔥.....1個(切粒)
4 r9 z' v! t/ ^" O! w( N, p公仔箱論壇蒜頭2粒(切碎)5.39.217.77: ?) \5 Q) U* U3 M4 Q" C7 ]
黃薑粉.....1/2茶匙
) J5 M' E- v' k ^; C6 u) n印度香料(garam masala).....1茶匙
5 D. P: X: ]. {: I) g2 j6 I5.39.217.77茄膏.....1 茶匙 9 g6 y! h+ L2 z/ ~1 _6 s
罐頭蕃茄.....400克
7 p" J$ J5 D. Q, c: H) V, h純乳酪.....75毫升 公仔箱論壇. k( x" R/ E- j0 _ Y; q8 m+ h; \
車厘茄.....6粒 (開半)tvb now,tvbnow,bttvb" e. D! G' g( L4 ^7 a9 h! H
芫茜.....1棵
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4 t U1 P+ N5 G% Y" c8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s X4 @+ _. T醃雞調味:- L! a3 q! Y @3 V
薑.....1湯匙 (切碎)tvb now,tvbnow,bttvb" E; w& j5 W* j$ i6 N
青辣椒.....1隻(切碎)
6 c+ v6 p0 ^$ s) I7 l- F/ x/ @3 z) O5.39.217.77小茴香粉(cumin).....2茶匙
+ C4 v4 B1 E" ~/ r公仔箱論壇芫茜粉(coriander).....2茶匙 3 H9 Y& M6 j; Y! k
鹽.....1.5茶匙
. {- K: w- B" [ ?7 dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許 c% b1 O7 O7 `4 v" W
5.39.217.776 n. X0 H/ `$ L6 B
4 C6 |9 c$ @! A% x$ m2 B0 N做法
, K$ ?' n9 Y4 Z. P: Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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7 j! X7 k6 E. n0 H" I! `2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c' X: f5 d7 H* i8 k/ ^9 h
: B# S, s) _" p. F* T5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~; m# E/ g3 U) ^
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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