材料* W& d( d6 e. V- S
雞扒.....3件
- k) v, j& R7 ?) k洋蔥.....1個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n- X' X5 V+ ^3 f
蒜頭2粒(切碎)
3 v" a' s3 H" p7 ^0 }9 o9 d5.39.217.77黃薑粉.....1/2茶匙; Z8 {* ^" ^6 p' ]& z! w/ ]
印度香料(garam masala).....1茶匙 公仔箱論壇 U! W) P' Z4 T) F) H
茄膏.....1 茶匙 5 q7 j$ z+ I, J, R) s4 i
罐頭蕃茄.....400克
' ~* R; ?3 p7 m純乳酪.....75毫升
9 @6 k2 o/ Z, D0 V# l5 _車厘茄.....6粒 (開半)
+ [6 R, M: E1 K( c. {5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜.....1棵
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1 f8 Y0 ^/ ^1 A" [' U3 Y公仔箱論壇醃雞調味:
- Q6 u9 O5 y# ~, X: L3 q3 [tvb now,tvbnow,bttvb薑.....1湯匙 (切碎)* D4 f7 `0 @. L. v( {+ t9 S
青辣椒.....1隻(切碎)7 g" ?( {5 c( F0 `/ H
小茴香粉(cumin).....2茶匙
( Y! H1 W3 u) f% y* h5 U+ O: ptvb now,tvbnow,bttvb芫茜粉(coriander).....2茶匙 5.39.217.77" U4 q9 O% }8 s3 L; u/ d
鹽.....1.5茶匙
- s3 y9 ]3 P) D" E! C公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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) r' [3 h, e$ V! F做法
1 r \/ b% C9 M: Q/ \公仔箱論壇1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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! l$ @6 Y; d. F/ t0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。$ O1 ~8 c4 A/ K: R9 h$ w. f
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C# t5 P. ^. J1 l
$ L& q4 ?' h' r4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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