材料& X2 X% e: T' E; A2 a1 _% T
雞扒.....3件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 j! Y3 M$ j# I3 ]7 a/ t; {- h O
洋蔥.....1個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D# a, n _, c3 Y1 g; Z$ `" S) g
蒜頭2粒(切碎)
- h8 }- v4 L$ H9 |# ]/ Q5.39.217.77黃薑粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ B: A& l5 O: m9 q/ G& {$ D
印度香料(garam masala).....1茶匙
! Z1 T% b! A0 J/ F7 ?茄膏.....1 茶匙
- l; T8 q% m6 ^ e1 dtvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄.....400克 公仔箱論壇( {% ]- W9 U+ X/ V( V- @
純乳酪.....75毫升
- e) T9 \. k, z7 _* Itvb now,tvbnow,bttvb車厘茄.....6粒 (開半)
& m/ f+ m$ b! |% X3 a' a芫茜.....1棵
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2 Q' x( [! N+ K4 V2 c* t# K1 G9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z, a1 r8 G+ B- E% l4 R& a2 b; X$ j醃雞調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G" ]7 r5 x) x5 L5 U
薑.....1湯匙 (切碎)
. Q* Q! J( c2 H1 ?$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒.....1隻(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 P; s! }1 r0 ^) o
小茴香粉(cumin).....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" }, Z% i' J# F% E
芫茜粉(coriander).....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 W0 u8 y3 ^+ H, @! b- t
鹽.....1.5茶匙
' v8 O3 k T- @' Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許, X* i1 T0 T. W$ p2 y
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6 x$ ]( |1 D2 t9 l, q$ u3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb& `% d; u6 B1 _9 y) C, d0 A2 ^9 L
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。8 [* f% I2 `4 R% ^0 w
! d9 d' G1 t9 }$ j; {: I# T2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。tvb now,tvbnow,bttvb+ |* g/ R( b& o/ K
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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( f+ {. o& v/ Htvb now,tvbnow,bttvb4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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9 Z1 O2 g2 {1 m F" X1 v. Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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