材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ ]' a/ w( z/ W0 J2 W) h6 n* r9 g
春雞.....2隻
5 i, [( |/ Y5 J" i! c' \( M# p4 ~5.39.217.77
# c- y3 t5 w" t* }tvb now,tvbnow,bttvb沙律:/ D: Z; d8 t: c
菠菜或其他沙律菜.....100克 5.39.217.773 J# e" w2 e+ j
提子乾.....1湯匙
* y, X, P. K9 J! v* c杏脯乾.....4片 (切粒)公仔箱論壇( y! t0 I% V+ F2 p* {
橙..... 1隻(切件)tvb now,tvbnow,bttvb! Q4 v. a7 D" A
神石榴 Pomegranate.....1隻
3 A$ G& [* f0 X: {4 \+ b4 q初搾橄欖油.....50毫升 3 X; ?4 r# _( h$ X& z4 y1 x
+ e W" u( C' H2 {3 R6 W! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }( y7 ?. J* z! I$ atvb now,tvbnow,bttvb調味
( z9 J v5 z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒....2隻 .tvb now,tvbnow,bttvb7 Q+ X6 Y; i5 I/ J, I' j3 o+ ^. W4 f. b
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 # l# R8 @2 B* K9 H d2 T+ ^" w
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ?. |5 w& H! o* M
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 ) e$ ]7 P8 Y9 R/ O8 K
紅洋蔥.....切幼粒半隻 tvb now,tvbnow,bttvb# P1 r: T8 t0 \7 w: }8 S
蒜頭.....3粒 (剁碎)
V6 s0 b; A" \3 L0 }tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒碎.....半茶匙
! K& y/ i: S5 |1 |& ftvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....半湯匙
8 U2 ^7 G$ d: e4 G0 X" j公仔箱論壇檸檬汁.....2湯匙 $ U& y( [$ W- y/ t
( |7 J4 {1 ?$ g+ G8 y7 \: n
" Z3 e3 |3 g3 n0 B7 w5.39.217.77芡汁公仔箱論壇: t$ p$ L: c& c& i1 y
鹽.....1 1/2匙
, ?0 l3 [ d, i# A公仔箱論壇砂糖.....少許 公仔箱論壇/ g! L) e/ |: f; S5 B( m1 S4 ]
乳酪.....2湯匙 5.39.217.771 x" b, M/ w. j4 |/ E
5.39.217.77. ^, \$ m- ^! P* u3 G: Z0 W
. }9 q7 s& W$ P, utvb now,tvbnow,bttvb做法: l2 `% O1 {3 N$ ?4 d* P6 N3 H; O7 P+ `
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。: i8 [# c3 P4 S- T' N
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。' u+ z9 J- R- O5 X) k0 b0 D) T
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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- M \3 X! M- T I4 R+ w公仔箱論壇6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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