材料
H( O# f9 e8 O% L% ~2 Q/ {- Ktvb now,tvbnow,bttvb春雞.....2隻
0 ]" o8 t5 P2 x0 X8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, J9 [. f% Q. y. o
沙律:! N4 W4 G3 l5 A3 g2 A- v
菠菜或其他沙律菜.....100克
5 p* z' u3 \, h! e, ^1 wtvb now,tvbnow,bttvb提子乾.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; L! l/ ?. l8 G$ o( m: N+ t% L6 ?
杏脯乾.....4片 (切粒), `0 U+ i( ~0 V9 k6 f3 Z' O( f
橙..... 1隻(切件)
( N9 W6 v4 [+ Y7 V/ @: f5.39.217.77神石榴 Pomegranate.....1隻
5 [; s5 k1 L" ?5 g# P; i5.39.217.77初搾橄欖油.....50毫升
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調味tvb now,tvbnow,bttvb# y3 v: l$ N2 M/ i- E+ g
紅椒....2隻 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u" u8 w& i( Z# | V
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
4 ] i" d5 K8 ^5.39.217.77小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 5 j; J/ ^& `* `2 C, Q0 J4 L7 H
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
- m2 x4 F$ t- f6 |4 T4 `2 U紅洋蔥.....切幼粒半隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 V" [4 J3 E; \$ v* p
蒜頭.....3粒 (剁碎)
8 V* ~- }; b' o7 l5.39.217.77乾辣椒碎.....半茶匙
2 t# f1 w$ F6 l- o茄膏.....半湯匙
; |2 S" k: k. {% j! P9 h6 `$ Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2湯匙 5.39.217.775 k. N$ {, v6 L
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公仔箱論壇6 V& @/ W8 B5 h* K% c& E9 e
芡汁
. i A, u, ~5 }5 ]" ~5.39.217.77鹽.....1 1/2匙
: |+ G0 X, G: v4 y& b) z5.39.217.77砂糖.....少許
) H8 J0 n2 |8 T* y5 ~% stvb now,tvbnow,bttvb乳酪.....2湯匙
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7 _" A( |/ ~$ h6 k; I做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( k& S: G6 D5 C. _" G, Z
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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2 i! C5 i9 N3 H" E1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有材料攪拌成醬，調味。! w9 g7 d! L6 [$ m7 G% u" ?
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。公仔箱論壇, R0 W0 ~/ h6 I# ~# a
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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