材料
- U5 U4 y& \( r" u2 F! t' c( F春雞.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb, [/ j$ n7 c3 L9 _
% P2 n; d/ O1 M3 f+ x# k6 T沙律:tvb now,tvbnow,bttvb5 h, Q/ I7 q9 U& R; i% n
菠菜或其他沙律菜.....100克
1 w+ ~8 _) v' |( v* c( s4 e公仔箱論壇提子乾.....1湯匙 5.39.217.774 b* \; F; U9 b
杏脯乾.....4片 (切粒)' j- c$ j" M$ n
橙..... 1隻(切件)7 L. i7 u+ o8 U5 A: L6 H
神石榴 Pomegranate.....1隻 % Y" R7 L& |/ C/ v+ S, g# ?
初搾橄欖油.....50毫升
+ b# J) W2 z" \5 S s% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [+ ^! Z4 T% W$ S0 R3 r& {% ?4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 b. V G5 b4 U/ A5 i7 O) j公仔箱論壇調味& c$ o& O3 v, G8 _9 |, ~
紅椒....2隻 ." I. q" v5 U, g: |2 e+ \( Z
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
, N2 [/ P5 ]) U0 T& u$ j* F公仔箱論壇小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
* k# ]9 q. {5 J2 s% b公仔箱論壇葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
2 j$ `: t0 E# g5 r8 S$ u ktvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥.....切幼粒半隻
/ e, o S7 W( w0 A& b公仔箱論壇蒜頭.....3粒 (剁碎)
. w9 i& D/ A: K) Ctvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒碎.....半茶匙 ) V: _0 m% ~$ L* \8 J
茄膏.....半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 \; R2 D, }: m. i2 J
檸檬汁.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* U" J8 z3 |/ e3 n
8 U, i- B2 x* x! R3 B; d2 o' f5.39.217.77* ?' w0 N3 B% m/ h
芡汁
- }9 d5 U/ i) y+ l# K* y8 T) b4 `# W公仔箱論壇鹽.....1 1/2匙
, u2 l/ K+ G- O4 B4 w( ^1 a* U砂糖.....少許
8 E+ c' s7 H6 l; k3 u公仔箱論壇乳酪.....2湯匙
! h& m% w6 Q/ Q: x4 E" b x
% K( C* _: p) Htvb now,tvbnow,bttvb
. v$ A, `! c0 ~+ f: Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ L K# \# f! q4 k, W3 @: A1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
( H$ b2 h' S! y% z5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W- g/ j1 J5 O: c1 p& D" M
2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
( t: y8 v/ B" {( Q5.39.217.77
8 |5 b7 c9 A4 f2 i3 L9 H3. 將所有材料攪拌成醬，調味。公仔箱論壇) E6 B; q! J8 r! ^. _' P! y; j
h% T3 X. b" O5 E) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。: i& s/ R% m+ b. L
tvb now,tvbnow,bttvb# y0 A/ E5 F9 ]6 V
5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
9 ]. K) L# V3 P. F& ntvb now,tvbnow,bttvb
9 j/ R: R% m; a3 X公仔箱論壇6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
$ Z) A, R* ^- G' y5.39.217.77 |
發表於 2015-1-5 04:30 AM
| 