材料: @% [3 {' W# O" t; Z5 g0 C
春卷皮.....8片(15厘米方形)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 g( f3 k* y+ l+ l% U R
蝦仁.....40克
' b$ N/ h- Q6 n5 o. P- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....40克
# A4 |, h+ F6 S k$ {7 F5.39.217.77青椒.....1/2隻5 ~& T0 |+ x K; a: q
紅椒.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; w6 c0 F A0 J
蕃茄.....1隻公仔箱論壇0 ^. P6 C r* p2 R4 a9 Q. G$ l5 F
隻洋蔥.....1/4$ e* r; d7 E; H2 f9 W
5.39.217.77; _; a, e* a3 {
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獻汁
1 d( p# t( a, w6 W9 ? C O公仔箱論壇水.....250毫升
$ a! c; ]3 Z, L, u1 V; h0 }* v山楂餅.....1筒
% A+ H+ H y1 H- W: S( Y6 V$ Btvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2湯匙
4 g* p6 s/ Y; [& l# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....2 1/2湯匙1 \. I1 H: d i7 ^/ k
糖.....2 1/2湯匙9 ?% u# S( k* o/ D" W B
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7 F5 c9 h% x1 M+ j4 o% Z5.39.217.77埋獻:
! o$ W9 b6 K7 x! J& e: f0 h" o: Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
/ d( P: G+ i3 f0 `7 f$ p水.....1湯匙
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5 `$ J7 q7 d/ e; s% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m5 t# m; b) q* C/ o0 P& N/ H粉漿:
; F6 T% l, f4 I* U E( o! N4 Y5.39.217.77麵粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O# w: E# v4 D( H3 z$ S) Y0 n& @
水.....2茶匙5.39.217.778 F. h1 W/ ?7 L$ y3 |
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做法
% P+ I: ~. z- Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 把蔬菜切角。
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6 ^4 e# [% k5 J9 r2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb# J, ~% W0 d: r: v M
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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! S# a4 `/ l) Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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