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材料公仔箱論壇6 p& F, Q* B. N. R0 ]% w
雞腿.....2支5.39.217.77# C/ g! e. n% }6 Y# Q
當歸.....1片tvb now,tvbnow,bttvb. a" F2 n7 v4 U! h" A& l% x" b% g2 x
川芎.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j$ |: c! |# b3 w
紅棗.....6個
M6 d* M6 R0 F: F$ C8 Ktvb now,tvbnow,bttvb黃耆.....適量5 Y4 ^) b$ V' ?1 ?2 X. s
枸杞.....5公克5.39.217.779 B' i4 W5 s$ ^3 ^/ L" m h& v
水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 P8 d6 Y3 F& ~' E1 V M
3 G: y; o [( s! g* o
& L6 f7 J* @, s" H8 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料
# I$ n/ h2 B6 d. E9 v) Jtvb now,tvbnow,bttvbA
1 q8 Z( b9 h- r3 n3 X" @- A7 p( v鹽.....少許
, a3 g/ g2 U$ G8 h- F& H6 O5.39.217.77米酒.....少許. F8 M, N! w% E- o3 i" Q* }2 J
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0 C. j0 N$ w2 c: x& G5.39.217.77BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) m! L/ B, h9 B2 P% d, A- H& d( y
米酒.....50㏄
' r5 ]$ l# P* i0 c$ e' n/ ^) Ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....200㏄, E/ H: q: E2 g: q2 }$ A
鹽.....1小匙5.39.217.77& T4 B: x# Z* ^) y8 Z) L' V
雞粉.....1小匙公仔箱論壇) s. R% t, X0 d3 u& E b/ b
冰糖.....少許
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. B! j* {' e+ d# |- B" b6 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 G) P5 a; y- a
作法
# D: D* v+ B3 u X: N" M& m1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。公仔箱論壇( j/ H* @3 }) E a q# l% O1 M
% R0 z3 p) n- a0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。公仔箱論壇- M: B. z. d. A4 n
. R$ s4 Y3 ^+ Q4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。% b9 s; l9 n+ h$ r# w$ o- U$ j
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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