 5.39.217.77. }( D) w! @. J2 h5 _9 L
2 F) V. O9 p# t* L$ ltvb now,tvbnow,bttvb
/ m) ]6 e9 V0 d: y4 qtvb now,tvbnow,bttvb
, ]' L) ]3 ?( Z+ P! n材料
. x) Z' `1 Z7 ~2 N/ ]" |8 j公仔箱論壇雞腿.....2支
! k; I: K' n; D9 V$ t% i5.39.217.77當歸.....1片
3 W4 p- L4 n8 t3 ]% j6 \5 x川芎.....1片
. _* v7 R. C% t5 i" D: f( Z) K紅棗.....6個
& h8 G/ `0 T, i% c' l黃耆.....適量# Q, S) T4 J9 @7 [8 a% g
枸杞.....5公克
7 ~* o* i% x( O9 p1 r1 v5.39.217.77水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N8 K* {! L6 H1 x
/ Q6 v1 k: p! o" v. c' K& E7 X$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
8 }; p2 `. C* f+ O" T* _2 Z調味料5.39.217.77: s$ y i1 A- M# `( W* V" ^
A
) E( i0 T" S2 S! w鹽.....少許
+ ?" {5 p. A7 ]' n% N# _# S8 l米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N+ }' z. b8 a
. f0 f U! q3 k/ E% T# A$ D/ C( w) f8 Q. s$ o; q0 V
B
- }8 a) P# S! _5 E米酒.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ Q1 G! s5 ~/ D# N# H: V8 Q
紹興酒.....200㏄( X+ ]1 x$ k* ~9 G: h
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y- ^# U- e+ [% r4 G
雞粉.....1小匙
9 e0 _& b- ~' h& u1 ]$ y冰糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. X/ q" P0 b8 E. `* e
) r1 C1 y7 D. W( f, Y& R$ ^
5.39.217.77- K+ q- @# L+ ^7 u$ P7 P
作法% B W3 k) Z" Y0 I5 E& H5 e2 h
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 T5 F1 E9 d7 l1 `# I
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q8 M/ Q Z0 @5 f: m5 { C, ^
2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb. \. r7 X0 D' D# A; D9 s( ?
/ p: s4 p8 @ x. V
3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。5.39.217.779 @3 F& V% D' { H/ V' i+ c2 F/ H# o% g
tvb now,tvbnow,bttvb( A9 P8 h; @2 ? q7 `; R
4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
: J* c; f7 @* d3 L1 s& l+ z2 W5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 l% }/ ^# ]: D( f
- n$ |# B2 z" J. l4 S |
發表於 2015-1-4 05:16 AM
| 