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[中式食譜] 排骨酥湯


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材料: I8 T4 H! T( r2 [; p
炸排骨酥.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 v( _2 \7 B0 l- q$ V5 h. u5 B4 W
白蘿蔔.....300公克
8 }/ p% Y4 w& Z4 H/ J. c蔥.....20公克
& p4 g8 b' v5 D/ f4 }/ B) xtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....30公克
7 }( d1 N' g6 V' [# c$ ftvb now,tvbnow,bttvb香菜.....適量
  `) q6 R2 Q! h8 N水.....1200㏄tvb now,tvbnow,bttvb, n; J$ |0 [1 f1 H* U
5.39.217.771 u  P+ J1 n2 X* S# ?7 y
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調味料5.39.217.77. |# k9 `% ^; T
鹽.....1/2小匙. D: Z' D1 q% z2 S3 N+ ~
雞粉.....1/2小匙
( f# D" C. D& ^0 H; ]2 O; C公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
  o1 A: K8 T3 p8 W, s5.39.217.77; F  {* O3 h' g1 `' ]9 ?6 L

& y1 N- T6 S+ S" ^  R3 ntvb now,tvbnow,bttvb作法
! _* H5 y7 \* W: {5.39.217.771.白蘿蔔去皮後切塊;蔥洗淨切段備用。; D) ]: R6 o5 e9 ~

! `) U5 Y4 K+ a  p" y, Y7 T) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入2大匙食用油,放入作法1的蔥段、蒜仁爆香至微乾,再加入水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb4 _& q3 f, \# S
5.39.217.773 P7 ^. r! w( C$ X: [: {
3.取一電鍋內鍋,先將白蘿蔔塊和炸排骨酥放入,倒入作法1的材料後將內鍋放入電鍋中,於外鍋加2杯水,煮至電鍋開關跳起後燜5分鐘,再加入調味料拌勻,最後放入香菜即可。
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