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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒
- S4 U0 G8 V" r6 D5.39.217.77主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。5.39.217.778 N4 s( J( s% `4 G! Y
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; i \6 F& k q$ c3 ^8 X+ o5.39.217.77旬真鯛薄切公仔箱論壇+ T3 a" j* V$ c
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
4 ^4 W% l7 t2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& N4 I9 r( W+ l8 }4 p8 J6 i7 r
此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。公仔箱論壇: D1 i9 {% U* k
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P, [! F6 z% }- k5 U7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥海老新女揚
8 w/ F8 m2 W$ e0 f* Ztvb now,tvbnow,bttvb把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。) O( ~: ^: M- |+ l$ I- L# L$ l
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2 B7 O1 q: U$ K8 S+ U鹿兒島和牛大根煮
/ `) U H7 t$ q+ N+ w+ h公仔箱論壇把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。公仔箱論壇* j9 S6 `5 j2 g6 U4 j, ]3 A5 B
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
" P3 ?" V: c8 p9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。5.39.217.77' ^9 k, I5 v$ Z, C. q/ g; u( w
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O$ T2 [, D3 T/ W k+ x' y
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$ l, u) F* V8 M9 \, D公仔箱論壇櫻田日本餐廳
0 o4 I. P) u0 F2 k, qtvb now,tvbnow,bttvb供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日公仔箱論壇1 b; [* p# x1 |2 A- T3 b4 A: L
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm* h: j) {, A; q" `( n
價目： 每位$698TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 @3 D* m/ R1 Z
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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