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8 k' x; I* R y% Q5 O' d5.39.217.77鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
9 x# p7 n- h1 {/ N4 J& C$ r7 q0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; u% N7 ^% s. ~2 t5 S. q6 ? f
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b1 n9 L9 r" m& R牛油果蟹肉香芒甲羅燒
) z ]2 A* t5 g$ X: e9 t5.39.217.77主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。tvb now,tvbnow,bttvb6 z. q; K. p3 D# d4 H. M* L
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7 S3 u" A3 v7 E+ C! o旬真鯛薄切6 u( q, ^; q; F# Z% S4 w
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。公仔箱論壇0 {6 l$ w5 c$ D& B
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。tvb now,tvbnow,bttvb6 X: O. F0 H c5 O1 Y4 Z. @
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5 y$ N. Z- F& g( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( G3 L6 v+ O% b! w7 \ w
山藥海老新女揚( ], ?3 ^- h" f# o) C: m
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
( ~2 |3 ~4 l' B2 L2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹿兒島和牛大根煮
; W7 ?4 q$ N/ l; [8 Ltvb now,tvbnow,bttvb把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。公仔箱論壇2 a5 ?2 M6 y" [- R* B" H& `1 R
6 T: b% I6 z$ f4 q% Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% Z c% v/ p7 t4 ?) N
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼5.39.217.77$ U/ k$ h/ l9 J
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。; \% x: F: N4 V5 O! O+ D# p7 ]& D. a7 P
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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! U* X T) q! v- w5 Y% R! R: Ytvb now,tvbnow,bttvb櫻田日本餐廳
" X1 t$ `! ?* `# L+ `) v( j/ _5.39.217.77供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
! K5 g k1 D7 {: m8 i# L供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm5.39.217.773 Y; Y2 `9 \) g: C" b v9 U- q
價目： 每位$698
0 ?: B/ E+ X2 j0 e公仔箱論壇地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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