材料:
# v9 x% t& |8 m2 J9 L1 |tvb now,tvbnow,bttvb牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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: ?0 G) e, w% U5 V. @" B% z- [, Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: $ S3 O* @/ D* [% ^% B" I
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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* ~6 b$ P5 o1 s' @2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。5.39.217.77/ a8 i" |) d. j0 i+ E6 X# p; Z& v
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。% u8 b, g( R2 p( X& N1 o* \- X% c
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。5.39.217.776 ^) u$ F2 s4 L/ y
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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