材料: 9 U" p5 p7 v& o2 l1 ?
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙$ K5 ^) E2 ^: h8 l$ w
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6 M3 R9 \3 Z. O" g7 t做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r% L8 A# `* Y' s9 K2 i( w+ T- N
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。 U9 e- E1 H' b4 D/ `
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。$ F" I# J' X5 V, a6 o
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。& Y" M5 R, Q/ ^- c! c
/ n5 ^0 S! N! V5 ?8 \5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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