材料:
' `' A0 M9 y8 itvb now,tvbnow,bttvb牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
6 h5 \) c6 `" y2 M% `1 {1 o. _5.39.217.77
: I. U5 Q9 ]8 n/ S, X公仔箱論壇9 |6 g( R) j0 h) B# V5 j
做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 q) l# U: R! C* q8 d- |( w
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
; }6 u+ f# P* j0 X. u- j公仔箱論壇公仔箱論壇3 }4 z+ F6 {* J+ o
2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。# \' t# \ l& ^
6 O: }' A. w& i3 o* T' }* N$ u3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
, x+ ?+ s& p- P# P, f5 w公仔箱論壇
" w5 t, }% H3 p& ]6 m4 t, I# ^0 a" X6 y5.39.217.774.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
8 q" X. d# ]0 ?- M2 N; c, C公仔箱論壇6 O( f8 V4 U1 x' M0 q
5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。( W7 C- Q) J$ Y- e0 Q/ o. x
/ B5 q, U+ k; z4 B* t7 K5.39.217.77
$ w8 p5 G9 R0 ?. b1 K1 u5 p4 t L/ L公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-3 04:05 AM
| 