材料: 公仔箱論壇+ a( k$ F( h0 O+ E
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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; h/ c4 p. }: m ]5 T做法:
1 i8 l& E- l, v& \9 l7 I" p1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 u* ]4 R& ?4 e8 r( l- h
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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( `4 A* y% z; H$ ^8 q/ itvb now,tvbnow,bttvb5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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