材料:
P+ G, G2 v7 I7 w ?' u5.39.217.77雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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. c( j% S! S- L/ b調味醃料：
1 n5 a9 f9 R9 U7 _( F6 s黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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9 y3 b; l! y4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 p7 i6 o, h0 [" x' U# m
黑椒汁材料：
1 @2 v) T3 t( g/ i# {2 Z9 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! p) Y4 ?, @9 C0 K9 I% o, T0 O
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T. E* W' {+ E/ O做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n F. `2 V9 r+ l
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。 J' x; C, @3 m/ G# |
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。tvb now,tvbnow,bttvb* i/ Y* W, v d1 R3 C" t
( G5 B1 p; I+ s, ]5.39.217.773.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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2 [* G8 ]+ A' M. G* b6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。5.39.217.771 A D& S/ R; A* R0 N
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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