材料: tvb now,tvbnow,bttvb; p& i( x( s5 ~5 w# t; J$ o
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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5 ~5 w: \) i2 D) V/ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
1 R1 v1 D1 F' o! @6 A6 k& f7 _2 S0 ltvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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黑椒汁材料：
6 }7 p# t. @7 Q: U- U( K6 p' |, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: ) k" }( y# C) @& n, T
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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e* X$ U- Q% F4 C8 j% q公仔箱論壇2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
0 m0 j' a$ P& l* |* B4 U$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d* U& ^, ^1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。) t1 O. L9 C0 K6 F( [
% n' T7 x/ F0 V6 u* M' s1 U6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。* l/ Q; P7 \ B& M
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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