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[中式食譜] 黑椒大蔥雞串

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& z& V: K- u; z9 |
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒(開邊)
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) ?+ H% ?' a& ?3 ~, ?5 y' |7 Y: A/ s公仔箱論壇調味醃料:
/ n: ~) Z) H+ R7 c4 `+ Y5.39.217.77黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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黑椒汁材料: 公仔箱論壇! k5 I6 a5 E5 J* E
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料: 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
6 q) P; H: w& ~* n1.雞髀肉拍鬆,切小件,與醃料拌勻略醃備用。
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# \8 K. P7 p( y3 i# W5.39.217.772.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3.燒熱油,放入大蔥雞串,以中慢火煎熟,最後以猛火煎香。6 [$ a4 D3 q% D2 W( I+ z& H* A

; n9 c4 [: m. d; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎,加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾,取出淋在大蔥雞串上,即可品嚐。公仔箱論壇8 |1 W9 F1 p9 r6 q0 {
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