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[中式食譜] 魚蓉海參羹

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; C. t1 ^/ Q2 _& N; K& G0 g8 H
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 s1 G8 s8 S3 [. A+ W5 m

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; D, ~$ h: O( E5 g( R2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
2 @/ {& X8 a$ |公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量5 Y, T* P2 c; ]1 H0 T9 \0 c
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做法:     
0 u$ @4 {2 B0 J! w+ [( F) \( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。5.39.217.775 {1 K, s& I: {- L8 [6 ?, p& a
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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- u5 y, ~1 l0 }3.將魚柳隔水蒸熟,再拆成魚蓉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J1 s/ L  p3 F

' s* k0 n6 `! W5.39.217.774.起鑊爆香薑粒,再加入芥蘭粒略炒。5.39.217.77- e4 x0 w" ?. v6 v5 ~8 g
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5.加入魚蓉、海參兜勻,灒酒並加入甘筍蓉。tvb now,tvbnow,bttvb4 F( m3 O; U4 r: X; r" b

6 Z9 O/ A: }- |' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.注入清水、魚湯煮滾。
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7.加入鎮江醋調味,用生粉水打芡。1 {) @0 a7 e; D; F3 N+ W

7 f: T9 u3 k5 L, |  q8.最後倒入蛋白,拌成蛋白絲即成。) j9 X1 x. y! F$ @4 v) ?6 s# ]
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