材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P, |# G q/ ]9 u& u
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯5.39.217.77) m7 y& @8 n% z. r
* l# R$ C/ _6 |1 _5.39.217.77
3 q6 f! P5 D+ [+ \+ I5.39.217.77調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb& |* ?5 D- O6 z
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
- t( j: H( h1 J. Ftvb now,tvbnow,bttvb
s, I$ J2 R8 o' F g8 C9 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 C; u7 e7 B& T7 M8 B4 i
做法: 5.39.217.77) r9 y7 ]6 ]0 `; ]7 s
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
' _3 F, C+ F2 {( h7 V' n# W k& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; O3 F1 M" R+ y0 o+ C" U
2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
3 m0 k6 G4 O# k: s4 H5.39.217.77
! a) F+ O) r4 ]2 O# [, t1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
) K0 ?, f$ L( Z' L5.39.217.77公仔箱論壇, q; _" y; N+ k" h
4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
( Q: ~5 L# E+ G+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 F" i& n3 P. {1 K+ I" x
6 q" W; {! Q ?tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-2 04:13 AM
| 