材料:
- A6 h6 k* n; l8 y9 P1 B1 @6 R公仔箱論壇冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯公仔箱論壇/ M" l/ U! N" K/ O8 ?5 ?0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 @8 i0 G$ V. Y. ~7 Y" T5 }
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調味醃料： 8 N5 s0 C j/ s5 _
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.774 k! Y8 Q5 w4 l6 ^0 o ?
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6 {6 `+ A8 d. W4 |" A6 g5.39.217.77做法:
1 i% c7 X# i/ Z0 F oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 ~. }& ] ?) P
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。0 Z* t4 m- F7 s* @- a; m
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。& s/ R, `3 l9 O0 ~4 A* y
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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