材料: ( `6 o, H4 b/ Y( E; T4 z
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
# K }1 j Q# h, E/ r公仔箱論壇5.39.217.77: \4 s( f$ c$ \( e/ M
! g/ x9 `3 e, ]5 J5 [5.39.217.77調味醃料： / ]; I. Y9 m( h7 }( J
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙$ j }. P# S3 {' J' e
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7 f- N( O) w, p" h5.39.217.77做法:
+ j+ t6 O8 J5 P' c* etvb now,tvbnow,bttvb1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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5 z7 W7 o# c" f& N, q* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。公仔箱論壇" T1 o e" v) w1 B
1 K# X- G: C; C N+ H: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。2 H+ o+ w5 K+ ]/ }7 v
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 p* J. ^) T Q* `* T
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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