材料: 公仔箱論壇9 e6 x2 O2 t; m U
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ d1 Z( P' e5 `
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% F0 W, h9 M0 K Utvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇5 R7 Q% u& }7 b o1 u
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙) F. r3 t' Q) Y% `6 o2 ~+ [
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( a5 H& X& ~2 f- n( {4 e做法:
9 K& e- d8 M: _* S8 S- I5.39.217.771.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。1 ^7 ]$ `; I: _, j6 f' s
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。: R- z: m( v! y* c# Y- o
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。) _0 @; t( O5 O# d& P% u: L
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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