材料: 5.39.217.77. ^' M {: [+ C! X8 z$ e
急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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調味醃料：
* Z, t7 F! U. q, f; g- [+ l# H鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
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做法:
: R1 V" Z6 T1 Y$ I) [% G+ i公仔箱論壇1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。
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, y& z! |1 m6 Q4 R$ p4 p5 Y6 o2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇0 F, D' n4 y/ A) D4 _' o' b
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3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。
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R1 L( s2 _5 K1 A5.39.217.775.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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