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7 }4 x* H: z: w$ Z1 G; {" Y* ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
]. a5 e3 z1 _8 x+ J- c: H5.39.217.77鵝胸肉.....1/2斤公仔箱論壇2 L3 v! p, ?3 U$ ?9 j
薑絲.....1/2杯
9 g2 h( s1 q, Q& _4 M5.39.217.77辣椒絲.....1/4杯
; X; t! @4 G% v E- t芹菜段.....1/2杯
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: P* E1 q& d) s# _- w [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W: O5 R( H$ d: A: S" ?公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h9 _8 U- O7 w/ r* v8 R
淡醬油.....1又1/2大匙
& ^; c7 A. u+ |/ X f! |* q2 q, D( z紹興酒.....1大匙+ D+ k$ `; M N/ I
糖.....1/2大匙! K' _8 [- p7 b: ?: z
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作法6 u; N* c' O$ V/ ?; j
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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& B9 ~* T5 c3 A9 ~$ G8 j& ~公仔箱論壇(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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& N3 F0 k( |6 k& {/ C b. ?9 }(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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