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2 T |& L; Y4 l5 c4 U! [' q5 |% v材料
8 [+ s5 W4 Q7 t9 V( J0 W/ Ytvb now,tvbnow,bttvb鵝胸肉.....1/2斤
9 [6 |$ o, n, j& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....1/2杯! R/ M8 c" N4 F1 Q$ h- J: K: K
辣椒絲.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) H& b; _, a' E$ z
芹菜段.....1/2杯
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/ C6 ?7 B B6 V4 f5.39.217.77
, u/ N6 r* {5 U2 R* l: j" ~! e0 z調味料
; o, g# r' ?; S4 @; x3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油.....1又1/2大匙1 m( x" f9 G' m# p! e7 R5 D
紹興酒.....1大匙
) ]- x2 _& G" U5 L6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2大匙
( N( G- [0 L8 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 b" A& v5 U6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: Z8 N V8 r0 a1 w; q
作法公仔箱論壇 D1 H4 C3 j4 R+ w9 e
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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- J# T" m0 b- R6 H- L& j- N& A5.39.217.77(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。5.39.217.770 U7 E E- z5 g$ [
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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