! d) d8 M% w% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 w3 f" _" M. R6 I: X; M! y
材料0 s+ {/ _( M! V8 G- P
鵝胸肉.....1/2斤
9 o* q) P7 C+ w0 y, d5 M$ _5.39.217.77薑絲.....1/2杯公仔箱論壇& J: e) S" k8 J, j# n
辣椒絲.....1/4杯公仔箱論壇9 B8 |: t. \8 M
芹菜段.....1/2杯
5 m3 C: e' J! R& b3 c. _$ c4 r w公仔箱論壇/ b9 B2 o8 {, c* s! V
) W$ x; x" X( b7 ]! L; r調味料
0 C2 d2 Q; z9 M4 p7 t* I) h- A5.39.217.77淡醬油.....1又1/2大匙5.39.217.77 f. M2 m p2 z8 l$ }
紹興酒.....1大匙3 O5 g+ [0 G# E9 J
糖.....1/2大匙
1 ^/ {/ w& H. ]# M# B公仔箱論壇0 {# Q# B r/ S l6 p: _, I
5 w# c. v9 p: D. [' \) O0 htvb now,tvbnow,bttvb作法
R2 L1 D- t, e7 D1 D" U: m0 u9 |2 O(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。- y5 S/ w" |5 ^) B
$ F. X4 j5 d; y4 E p( C x0 P k(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b" L/ p5 F' j
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(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。5.39.217.773 w3 c. k" T g5 w
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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