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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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) ?" N/ i- _, j6 J% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77# Q5 B; F: c. C
義大利麵.....120g! ]5 b4 F9 |" w8 X9 S. u, L0 n* y/ a  @$ }
雞胸肉.....100g
, X1 R  v4 l; V! e# n" F! ^法國鵝肝醬片..... 20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?( m/ Q( d7 R* E, |9 X" L
洋蔥丁.....20g
" Q# w, W* ^. A* h4 u% L黑胡椒醬.....2400g
5 C" l( N( o/ w, A5.39.217.77鮮奶油.....40g
& [( F5 @  P1 n5 Wtvb now,tvbnow,bttvb大蒜末.....40g
2 @, s% n/ v9 K6 e2 E公仔箱論壇九層塔葉.....約3~5片. M* _) Z% Q! J0 L9 k+ P$ c" h
巴西里末.....少許
9 L. ~( \# H0 K5.39.217.77太白粉.....適量
6 j6 F3 n4 ~3 r' L- V) I. Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
9 }4 k) W( s; w! t% mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量. j1 N% Q8 ~: f+ }. t5 T- P: R: q

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5 M  k6 g( M& z$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.772 {) r$ ~# _! z# ~( Q  {" D
1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
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" v* E5 l0 ]% B, @3 u" j! d' p0 Y5.39.217.772.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。2 N/ b  M! ~$ f5 g3 u
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3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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5 G; o8 k( ^9 S* w5.39.217.774.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。公仔箱論壇+ u8 o/ j! U& g/ Q1 N2 N; |# X+ G
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