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材料
3 x7 x3 X0 f/ T. }tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵.....120g
1 q: y7 P% j& J& x5 N4 R公仔箱論壇雞胸肉.....100g
; M X3 Y, t- y/ M; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝醬片..... 20g
( P+ {+ T( {5 i. N) a) y9 ^0 }洋蔥丁.....20g
- Z/ s# t, Q5 [黑胡椒醬.....2400g
8 D' F- d) o5 C9 `& s鮮奶油.....40g公仔箱論壇8 @ J& H; g8 _1 @) v: ]3 a; [
大蒜末.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, [$ A! |& T) Y/ j% C. W' L/ s
九層塔葉.....約3~5片5.39.217.77/ J! ~; F: D) j
巴西里末.....少許
/ X8 s5 E9 v- j( ?( l2 G" a8 e5 ^8 P公仔箱論壇太白粉.....適量5.39.217.77 i S% \' Y% F4 j2 ]! n* l
鹽.....少許
3 Z9 n( ^/ y% M' s橄欖油.....適量
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作法
* U- I- s1 n& I3 M9 y5 o1 m) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
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2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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2 {+ ~. b2 s; i4 J, Q* s1 G3 w; Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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