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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 k4 ?' D- {0 M
材料
# e! W5 S0 r0 M& T* B公仔箱論壇義大利麵.....120g
$ g; [9 J7 w. g+ e; J0 k7 ?1 O4 u雞胸肉.....100g
) ~1 u5 i! W3 g4 N; G5.39.217.77法國鵝肝醬片..... 20g公仔箱論壇$ |3 N5 X9 D' r% B
洋蔥丁.....20g
3 D" I+ F3 q7 etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬.....2400g
  l+ Y* }% ^$ b* `# E% }鮮奶油.....40g
. B2 V' o% U! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末.....40g公仔箱論壇8 n* m. i! a, c; q6 r. T
九層塔葉.....約3~5片
  L8 Q" N" v+ P! d$ {& I8 j巴西里末.....少許
$ x* j; o0 C* v: Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....適量
8 K. s  q3 S0 s6 o5.39.217.77鹽.....少許5 z! ~, E" p( i. t* z! A1 V
橄欖油.....適量
8 }/ G" x+ _& e/ |8 K! @2 K8 W5.39.217.772 z2 A' d" S) O' J% @  P

2 ^; ]1 B1 `" y/ x: p8 Y& u公仔箱論壇作法5.39.217.77* z, z* v( F' z* x8 `# l5 }) D
1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
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7 I& P, N" |- m7 c) Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。7 \9 c9 _& u  u( {9 [

3 O  {7 N) f4 v" r0 F" B$ G3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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: u( u  O- q' }. w/ ctvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。公仔箱論壇0 X3 e% D+ n- c

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