材料(二人份量)
/ L9 k$ g! G8 a# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4mm意粉.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K A/ c6 x7 q6 F2 ]
明太子.....100g% s) @ H$ B3 L. @0 h
刺身三文魚.....150g
+ g0 D6 n; o( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄(切4份).....8粒公仔箱論壇) q: G1 W( z q( ?5 H
5.39.217.77" }$ B* _ e" q& J. [
5 z. q0 G8 V+ o9 {% o調味料tvb now,tvbnow,bttvb {7 I: Z5 i2 H0 ^. A! h
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
5 b L& w. n* J: @蒜蓉.....2湯匙
# u7 G# \6 j5 c* Z- W8 Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙" |; K# x3 W4 k4 H1 D
日本豉油.....1湯匙
3 Y. d5 e. X# p' P6 M- ]% b& y5.39.217.77日式芥末.....1茶匙5.39.217.77! [# r' S) t, e/ v
檸檬汁.....1茶匙
K4 d' n" z* E7 W5.39.217.77鹽.....1/4茶匙1 |; q( O! s$ n4 H- u
胡椒.....少許
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煮法3 K2 u, H! t. O0 [
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻) b7 h* N3 N/ y* g2 H8 W
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻3 O1 Y% T6 h& R$ \# E" O) v2 U
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- w9 J- h. S5 c7 v! U+ I小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! V) a/ j$ J7 M" W1 \
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H8 i$ Z `6 U. {4 ]$ k
. H5 O4 e5 [) y3 }, e2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替tvb now,tvbnow,bttvb( X3 _, B& i, |( S7 A7 f6 q8 j
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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