材料(二人份量)
- g# s7 k! D+ C- D公仔箱論壇4mm意粉.....150g
' f3 c% }' H1 g8 X明太子.....100g
; l$ _- H4 b) X5 \, I5.39.217.77刺身三文魚.....150g
/ F* ~1 _7 `5 M公仔箱論壇車厘茄(切4份).....8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 s. N5 L6 g3 G$ U: X: [# }! A
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調味料
: n m! y1 h. I! w5.39.217.77羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
* O; [7 b& d6 O o5 {- |tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2湯匙
2 X n& u* K& I$ N( Y, k7 Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# X! _ h1 T2 r, H/ ?- Z" @
日本豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ ~/ H* ^/ e0 Z( ^2 \
日式芥末.....1茶匙
, s) I+ o7 Z. b J% x' _1 F: L$ P檸檬汁.....1茶匙
. S. D+ M8 e7 W9 w* L, x1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
3 R0 F. a9 D" J5 [" _! [9 K# Y胡椒.....少許
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4 u. V. e0 k r$ ~3 ?. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法
# M( @6 j* |. r$ E! P- ?5 `1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河5.39.217.77" S: J$ `* s& p
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻2 O2 T5 a/ U6 ~+ J" a& e) o
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻% m9 U) z+ z' m" B
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% Q1 [) V" L3 j& G6 P/ Gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士% h. V. j9 M+ q1 S, A7 l
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味5.39.217.778 e) ]0 w7 [2 g6 g* }% Z
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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