材料: 8 z1 \6 U9 k3 j, e% H* W0 Y
魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯tvb now,tvbnow,bttvb. p) }0 B- w0 |2 O
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調味: ' O5 g1 p7 [" ^" P% h. u
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.77# [$ `- S* X, p! k- F
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb$ T. u0 F- ]9 o: J
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。
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3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。5.39.217.77 \8 B* ]- D: M7 W! E
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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