材料:
+ E1 H" o0 y3 `: f2 X, Ltvb now,tvbnow,bttvb魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯, U( k% C8 x8 m: W7 G' p
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調味:
, i! V1 A$ ^9 b |$ L( M# f9 E" ?公仔箱論壇魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: * }" J* ~- f* L4 o4 O
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。3 n8 @. l; B( T U
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。
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' W+ d- _+ u- P! `& G5 q `2 @# d3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。
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& e) ?% F2 r! T* k) Ztvb now,tvbnow,bttvb4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。! |3 O- m- N5 e3 {) g8 W& u
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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