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[中式食譜] 海鮮烏龍炒麵

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5 F8 @' R5 d  c4 a  N- ~tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb; w# {" y! a. {$ F( Q) D
烏龍麵.....200公克公仔箱論壇7 ]8 E, q4 A7 m: i8 D4 D9 W
蝦仁.....60公克公仔箱論壇; N! x1 B; r3 k, a7 }2 a* Z
魷魚條.....50公克
3 d* C8 O3 o+ |0 Itvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉片.....50公克
2 R$ I/ d- G2 ?% J. T2 L  P" U文蛤.....10粒公仔箱論壇0 v6 W- Z+ x8 V9 s+ o) H
蔥.....1根
# j3 N% v; X: f% }3 k6 |+ {tvb now,tvbnow,bttvb韭菜段.....40公克
% s* j5 b5 r/ h6 h6 H豆芽.....50公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 G: R0 a, _3 T* J
調味料5.39.217.77! O6 O9 P7 E$ j+ Q3 ^/ M
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, r7 f% T+ J2 z高湯.....250CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- L, l! H9 A  w# v
鰹魚醬油.....2大匙
# r9 P( z! b, @. b2 A* Q味醂.....2小匙- l+ h! ^& z/ S* L5 p
鰹魚湯素.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) B4 |! L8 X: U$ |

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七味粉.....適量
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5.39.217.77& ?) R; o: b( z# {/ M
作法tvb now,tvbnow,bttvb& R' |* O! Y! E' F
1.蝦洗淨並挑去腸泥,與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份;蔥切絲備用。
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2.熱油鍋,以小火爆香蔥絲,放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時,放入烏龍麵以中火慢炒。tvb now,tvbnow,bttvb! M+ B1 O3 u5 s! W! O# p# }4 F9 F

( A  X' g7 E) F! \8 Z4 I3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時,放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下,即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤,食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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