本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯
& P3 Q) r) R- G f5.39.217.77
9 m, `8 E% ^6 {. U2 `7 \' C 4 e4 ]* [, S0 t X0 l- s6 v
$ [: }2 u: M! [
材料
% G) ]+ j ?7 w) c6 j% J改良式麻糬.....550公克
* l* c0 O U, l1 G# Y# L5.39.217.77帶殼無油紅豆餡.....300公克公仔箱論壇3 e& j7 d& Q1 ]9 m% ?% j
新鮮草莓.....15顆6 F, G" y1 l t6 K, G9 x, C
, X; C- e4 j7 O9 `! ^5 itvb now,tvbnow,bttvb
% b; n: B: U( I& t8 x: W9 ^) g' s公仔箱論壇作法5.39.217.773 q7 d$ o& H* C2 `
1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。公仔箱論壇6 J; v4 v% q% I: g7 i1 F
tvb now,tvbnow,bttvb Z* i) Z; L4 @" ~% U: u1 r
2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。
1 N, W/ Q; @; t
8 s0 l3 D- i$ i2 G, @* Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。
7 R# e: D m+ s2 o) `. t2 Q- r
. ^$ G6 ], z7 M7 ?! Z! [tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。5.39.217.77$ H* S& h! P( q, x9 i
|