材料: ! f% e, m' q1 G. ^
大蘑菇2隻、蝦肉200克、青紅燈籠椒各1個、粟米粒2湯匙、生粉半湯匙、清水2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎少許、植物油半湯匙
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/ ~* K4 B9 g# e4 G9 V做法: * T1 H$ T1 _" \9 F- M& i5 D
1.將青、紅燈籠椒切成三段。
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& R3 j# L; X2 Q5.39.217.772.將燈籠椒頂部及底部做成甜椒杯、中段切粒做餡料。
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3.將蝦肉打成蝦膠、混入粟米粒及青紅椒粒。然後拌入生粉、水、鹽及黑胡椒碎。! b% a/ n I' u% l6 ]; e
# }7 \ e7 A" \% V$ n2 ~4.放入健康炸鍋內，以180度焗5至6分鐘即成。
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發表於 2014-12-27 04:08 AM
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