材料: . l5 p; _0 \' r- m9 w$ J7 C
雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb1 ^! q) v" \3 H/ t/ v1 T5 T
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調味醃料：
* q2 i9 q* ^, b w0 q7 V5 ^5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' U' g2 O6 H& S; f1 Y6 E
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
, r0 D* l. |% A" `: I6 O1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。
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2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 S( f* X" w0 H: j; N5 E
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。' x7 y( o& p: k4 o
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。6 |1 n8 N# ]4 V$ T! K9 v+ P
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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