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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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( ~9 F' t" P& E. o材料
1 C! H) n* x! J4 r* w- g5.39.217.77A.公仔箱論壇9 K# I' M8 V8 S+ U- h
白飯.....200公克! _4 K5 _& U" a6 c, {
火腿.....60公克
& |0 i9 V, L8 Y4 A% A/ Q- O0 v/ C8 |公仔箱論壇香菜.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb) t7 g: }9 l+ s, L3 H# r# W! v4 V4 X
蔥花.....40公克# V3 P$ L% u7 H' x
腐皮.....3張6 m- N$ {9 ~, C, U+ H8 x0 o  D
公仔箱論壇6 t) n9 q, t$ p4 G. Z
4 @3 p8 @" O. T( m! f, L
B.0 b6 e: y, X; r% E! l/ r
低筋麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f2 }+ l% F+ O5 B
水.....少許
1 i: c- o# H+ p3 d/ U' J! L5.39.217.77
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調味料6 z" O- z  H6 F# V
鹽.....1/6茶匙
+ ~6 j5 g$ B4 B1 C. J) }/ x# A, A  I8 _5.39.217.77黑胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f4 {9 }( X! Z6 M% k9 V7 ^
香油.....1/2茶匙
5 t7 l, ~8 g* K* _7 r6 ]2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 X  ^# M* n% o; h
tvb now,tvbnow,bttvb7 D2 ?$ n  b2 b7 @. ]! V7 c  T
作法
6 w0 `  m/ ?( n1 g/ vtvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a8 l3 D" k. R# R% [
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。: ]0 q5 M/ d1 B0 O
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。5.39.217.777 g; p  t9 W% I5 Z

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