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[中式食譜] 腐皮炸飯捲


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6 K7 N+ W. G: b( k; _( ^5.39.217.77材料
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; B* ^) I9 a+ m! Z) v# b5 Z7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....200公克
1 {2 U4 C% L# i$ R( S5.39.217.77火腿.....60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z! G" l1 i  N2 x5 `& W& A
香菜.....10公克2 t6 G$ M) c' I+ L8 d+ ~4 y
蔥花.....40公克5.39.217.77# l. a, k2 f0 d
腐皮.....3張
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8 H9 a. S, H  W) e3 A低筋麵粉.....1大匙
! J6 O& t4 p7 f! K* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# p2 d" v( k$ f, u
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5.39.217.77% R6 Q: ^; s8 @- i- r7 P% m
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T$ T; o" U# F& \' `& O7 o( N! K
鹽.....1/6茶匙
1 D' [1 n  ?: M+ D8 m7 [黑胡椒粉.....1/4茶匙
# ?( G) T0 e9 S- K5.39.217.77香油.....1/2茶匙公仔箱論壇- U$ M% [( P, X0 N" v. e
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 }9 M/ u# t. G& U( v! }
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。, D% y: n: P& a% @
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。公仔箱論壇; I( ~& R# l# Z; x( }' t
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。公仔箱論壇% g7 C: C4 e0 t- t; W. P

& M7 L& u' v+ X2 T% m3 @8 d4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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