材料: tvb now,tvbnow,bttvb( x8 u' Z) J. D
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）. G& |; ~' ^& r0 J1 O+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 }- _5 D9 x( p/ P# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ H! e4 Y+ G- C5 T
調味:
/ u: c. Z) y: l) g2 U5.39.217.77芡汁（一）：
+ [& f; r# Z6 S& `7 b6 p* O公仔箱論壇水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
, L" A% ?. Q% K% ftvb now,tvbnow,bttvb4 V9 R& `: x& H# x8 |
0 L( ], V9 w* C: l1 p( k- j- a芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb+ {9 O a6 z, ]( u. f3 ^
生粉1茶匙、水1湯匙5.39.217.77+ ]/ ^! e* D3 R( M% U( q
! S6 E4 m& [: o/ `7 z$ B( [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _& f2 b3 L% e" g/ M( z, J) q
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 G4 ^. O3 y1 K8 L
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
* A; A) W8 i" |7 Q. N公仔箱論壇& J/ R& x) E4 L0 r4 f; X# @
2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。5.39.217.77# i- f" W. C! ^
tvb now,tvbnow,bttvb- d% h) a2 v$ f5 Y. G) t: Z& o9 g
3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
+ |$ k) X6 a- K$ Z
9 O0 I6 ^! R3 D' p' U* [+ s3 }5.39.217.774.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
6 t8 m: U' U$ V5 i4 W4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m: r! c" a _" s# X2 d6 W5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
: V1 }# U1 w! h* S4 M& |5.39.217.77 |
發表於 2014-12-23 04:03 AM
| 