材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 ?* m. Z7 T! p
意大利Arborio米 500克tvb now,tvbnow,bttvb4 y ^! Z8 H- w k
洋葱 1個公仔箱論壇7 f$ ]' l( G3 a2 X4 J9 r% T0 e
油 適量
2 N5 ~; j _% ^3 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! w6 f& C+ k: i$ I' Y
- K# t. Z& c& D0 K6 j5.39.217.77冬蔭功湯底$ m% S* R; P5 E
清雞湯 1公升tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 ]- y) p( x8 G8 T
南薑 2塊
; r) Q: N- N" t" ]公仔箱論壇番茄 1個
' V' B8 P/ S& Q, L' O香茅 5條2 m1 q1 @, V; A2 x H% s/ I9 [
粟米仔 10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ {8 T. x9 H1 G; @
辣椒 2隻
! `1 E# C" K* M, G4 W& ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉 5片5.39.217.77, U) Q# X% d8 P4 T5 J+ u
芫荽 1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g# L. u) j, q. `" M( p5 ?4 P
淡奶 1小罐
+ d1 Z" Y. M8 E, ?8 B+ j3 ^5 X# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
2 K$ ]2 h1 N6 \( w zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功辣醬 50克tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ \3 |( e4 h: `
魚露 1湯匙
4 |5 g3 E9 I, _8 e蝦 12隻
8 V/ X" Z+ {5 Y/ E1 S$ L2 \0 Y0 ^草菇 6粒tvb now,tvbnow,bttvb8 I: ~& H6 O& F" t$ H1 Y
青檸 3個
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4 ]7 J3 k5 l$ R5 p7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A" e! E' m5 e7 Z; `5.39.217.77做法
( n% }- z' \' |8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
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# L/ E- T8 N( y: `$ @1 u+ c②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。( V$ [ j* V5 D" F4 p4 O0 r$ P
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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