材料
. K6 ?# g4 {( D意大利Arborio米 500克公仔箱論壇9 _, M' M9 T* q/ b/ b
洋葱 1個
, h$ V, w- R' n* o7 ~# u& t5.39.217.77油 適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B2 w) k# k" J0 ]( r- H9 b1 n
冬蔭功湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z; X. `% V2 @ z- E }
清雞湯 1公升
% F' M7 E. ~2 x7 F5 a. D- M3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑 2塊5.39.217.77, U" c0 u9 O6 p! |5 `
番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 I2 s$ v# S+ `& V* U; J
香茅 5條
+ `# o. E3 ]& f1 a粟米仔 10條
+ Z4 p0 Q, k+ C) j辣椒 2隻
! r4 L3 j& E1 |5 \/ J: t公仔箱論壇檸檬葉 5片5.39.217.779 v9 a2 [$ R0 V) k- [
芫荽 1束
, F: c' K9 D/ F1 C7 N- o7 u5.39.217.77淡奶 1小罐公仔箱論壇 a$ K; r3 R3 T8 ?. X# U5 E
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( g& y9 j/ v( ~' Z
冬蔭功辣醬 50克
9 g; c" ^! f; I1 P1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙, n* F) H) g3 o0 v: V: |7 m
蝦 12隻公仔箱論壇: I C3 X& e+ Y
草菇 6粒
; x! }& D, H- B4 G0 L' ~公仔箱論壇青檸 3個: A3 Y8 ~: B& _
$ e5 w7 Q: W; q' o4 Q3 y$ ]+ Y5.39.217.77公仔箱論壇' Z7 F* C# y! f, {: r% M
做法
8 ~2 b' n# c& H* I' L5.39.217.77①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s$ F4 n: Y6 L) a' q: q7 J
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②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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6 g% O- Q5 }% V- i5.39.217.77③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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