材料
( g% a8 y+ N5 c, v: ~5 ]; r+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利Arborio米 500克5.39.217.77$ d: d6 {2 p' ]* ^4 x6 z" e
洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C8 p" w6 h' d/ I5 ]7 o
油 適量$ c# m. E' ?8 X- r
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/ w* y( s% r1 F/ R5 t) O$ D1 B公仔箱論壇冬蔭功湯底
- y- @6 ?- c+ r, z& B0 ]5.39.217.77清雞湯 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~) s9 S" J, M# V# Y
南薑 2塊tvb now,tvbnow,bttvb: T' W2 y" d3 V$ V" w) P
番茄 1個; h9 | V' L: M9 Z, S
香茅 5條5.39.217.77, x/ w$ ~0 z8 ?% J
粟米仔 10條& _2 X: ?3 E8 k+ r& d2 M# D/ P" n
辣椒 2隻
" v6 [9 Z h6 U% G; i檸檬葉 5片公仔箱論壇& f& f* @* R' O* M1 J% L4 ?) C
芫荽 1束
6 a) K' q0 B5 [! Z$ y' r1 G淡奶 1小罐
9 q, ?" h3 Q+ a( f2 m% Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
8 a% j( M9 l. m公仔箱論壇冬蔭功辣醬 50克
# V+ M1 @" n) K8 z: d5.39.217.77魚露 1湯匙4 x* J8 u2 S v; p
蝦 12隻4 K% L+ r, h' W, d- u
草菇 6粒2 W% e+ u0 r- x
青檸 3個
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做法
; u: k( n/ Y6 S9 {9 T ?①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A$ G# n8 O8 _$ k0 e
% J! V+ o$ A; N! l②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b K8 b4 ?4 _/ t) Y5 C
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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