材料
: O# Y! t W9 v6 C+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利Arborio米 500克
* K3 H+ w. l5 k( Y3 p公仔箱論壇洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [# O% [" F# D* f0 @! [
油 適量
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# Y; V5 P1 _, B1 b: A' ?公仔箱論壇冬蔭功湯底
) j$ |1 _7 M: `2 Z$ X( t5.39.217.77清雞湯 1公升tvb now,tvbnow,bttvb, B! P9 u: @3 t) ~7 ~, A) b6 f/ ]' {
南薑 2塊
/ X2 Z8 N$ r( m: j) M5.39.217.77番茄 1個9 `7 ^. L% D: ^2 }/ o3 o2 S
香茅 5條tvb now,tvbnow,bttvb4 @* M6 v* v" K) o$ L
粟米仔 10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }& v0 w$ T$ o
辣椒 2隻
; ~( ~9 q" F) d2 v+ |+ `3 F# Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉 5片
; ]& t% ~& K: btvb now,tvbnow,bttvb芫荽 1束5.39.217.77! c/ ~7 q$ Q6 o) I- {* w
淡奶 1小罐
/ k+ d& n' O! J2 g$ C% N5 z% l7 N鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb. d# P3 P& n" Q- r4 }( Y9 Y
冬蔭功辣醬 50克
4 T" e0 v: }4 ~) z7 u& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& J; l- e4 Z% N8 ^! K7 p5 b( J1 T
蝦 12隻公仔箱論壇8 L! e B( D) A7 O" m
草菇 6粒
1 E9 f5 R2 i& a青檸 3個
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做法
$ |0 B' m, ? ]8 G* p5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
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②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。公仔箱論壇; g: n( u3 B6 b* \+ v& l
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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