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0 i: ^9 V7 g* u) t9 C2 q8 m2 [/ R材料5.39.217.770 I. w5 [( \1 _ R
長糯米.....600公克5.39.217.770 A1 l/ i; R6 N# ~1 Z
芋頭丁.....200公克5.39.217.77 I% P; \& P: [2 f/ S
香菇.....5朵
% Y/ f; L3 W8 d. g豬肉絲.....150公克5.39.217.777 b9 k+ j q. [5 X
櫻花蝦.....50公克5.39.217.77* @& k# m% g- @1 A8 `& Z+ |
油蔥酥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: B2 T4 V1 ?3 @: d
香菜.....適量5.39.217.77% y; u+ k: ?* _& i: I
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c `: ~: D5 e. F/ S
調味料
% E3 p; D! g# A& h$ Q2 I醬油.....2大匙
0 k/ {, s' j. o* y+ f5.39.217.77糖.....1/2小匙公仔箱論壇9 b, N0 l" v3 X) }& J4 w8 t- G
雞粉.....1/2小匙
% C+ L( C: j9 |( m. c鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) ?! ~7 M$ k+ h; J8 g$ h
米酒.....2大匙- p& j; n+ l9 O* _& g& [
胡椒粉.....少許
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' }' { A: y' x: g8 U7 c. g作法
) i- l6 ]1 I5 J" t5 G- Otvb now,tvbnow,bttvb1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。" J! l0 ?, d h+ x5 R2 M) `/ K
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。5.39.217.77$ z- y1 n) _, L9 A( u* p
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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0 v# Z! p+ l# P& l' s! T! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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