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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F: R/ T T6 L
長糯米.....600公克5.39.217.77/ t2 v8 q; N/ A
芋頭丁.....200公克
& E- Y0 Z* C3 q4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....5朵
' J$ I) {" r# b0 R# c; O5.39.217.77豬肉絲.....150公克5.39.217.77+ z% g! i. O& n+ ]
櫻花蝦.....50公克
1 P8 O) b i& N5 {1 y3 _tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb% P; E% x, U, y: b2 B& A9 \
香菜.....適量
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9 ]! _4 o2 ~% c, D6 L公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" I9 p2 }, j0 K4 }( O
醬油.....2大匙
6 W7 c2 S- e9 b% l3 W8 `tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m9 h+ O' D$ B
雞粉.....1/2小匙
1 [5 `& i; s; r& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
! e9 x! q0 p3 p& ?5 m8 g) i% e4 u米酒.....2大匙
3 F" L0 z4 {- u! x# `5.39.217.77胡椒粉.....少許
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) J* f8 R" a/ T6 K) x& ~: \tvb now,tvbnow,bttvb
- {: C/ Z' K! n+ `9 Dtvb now,tvbnow,bttvb作法
( H% n Y; U6 e# c" f5.39.217.771.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。公仔箱論壇+ [; O- c: s7 H; F% @7 J5 T
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。; j- G* |: h) _7 P' \5 d
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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