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[其它食譜] 櫻花蝦米糕


# G, _( D* }, ?* P4 K- t+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S# V2 ?, Q+ d& S3 ~材料5.39.217.77& _7 j. K2 z; D+ {
長糯米.....600公克
; [( k) z! c) E, V芋頭丁.....200公克6 C$ D- Q: P4 t" N
香菇.....5朵! p: T9 _1 ^2 E# I( P  @
豬肉絲.....150公克公仔箱論壇# \5 y! F. q" G" F; ]1 m. p
櫻花蝦.....50公克
. ], r# c) I4 g' r7 B& G3 n公仔箱論壇油蔥酥.....30公克
; W0 E. \7 N4 V8 |9 y+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....適量5.39.217.77" J/ n$ t0 r" F+ Q% n# h$ s/ u! E
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5.39.217.77/ a) Y" u# A2 S6 \
調味料5 i! U  ?9 F/ i* w4 A8 t8 z
醬油.....2大匙
: l- ^' A7 s3 \' \$ @tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙
0 |; Y1 r/ s1 K  _, V2 H雞粉.....1/2小匙
3 f' u$ W2 Q  j) g鹽.....1/2小匙
; ~# F( ]+ D- B/ U$ F0 S! P1 J5.39.217.77米酒.....2大匙公仔箱論壇) [4 ^3 r) d( c7 N$ Q" ^6 W* u/ n
胡椒粉.....少許
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6 A6 x3 O3 ^- ?' ]作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 m" U# z* C: K
1.長糯米洗淨,泡水約6小時,放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟;芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟;香菇洗淨,泡軟後切絲,備用。
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, J/ i$ w7 `! O  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋,加入5大匙沙拉油(材料外),放入櫻花蝦炒香後盛出。& r$ A  D7 ^/ q

# D1 I  A2 y+ F7 b3.將作法2鍋中的餘油燒熱,放入作法1的香菇絲與豬肉絲,炒至肉色變白,接著加入所有調味料炒勻,再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" c3 `% K! w% X1 R7 h& a' `- s
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻,盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦,撒上香菜即可。
3 z* s! p+ m7 B$ w: v7 o; d公仔箱論壇5.39.217.77- e7 T7 w# k, H+ `7 V9 R
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