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[中式食譜] 酸菜炒麵腸

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: Z+ V7 E; v+ j0 H材料公仔箱論壇. S% j" e8 r! a! L2 e
酸菜頭.....200公克5.39.217.77' [( K3 x% U! I" b3 k
麵腸.....300公克; E) W3 i6 l: q0 T; q
薑.....10公克5.39.217.77' g, s1 g  d* w( m. l6 n
青蔥.....2支
0 o5 _: _1 Y7 V7 P' f6 t; Y蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I' C, m- A) ]  L4 k
辣椒.....1/2條
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) `. m: B8 d- H! p公仔箱論壇5.39.217.770 `& f) D& H5 {; D. j
調味料
2 v9 r0 n* |  o7 d: P9 n糖.....1小匙
$ d6 z+ r8 [( D. r& G香油.....1小匙
" K0 A3 k2 i: L4 i# f  s! v& ]0 f/ otvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙公仔箱論壇$ X% X- l6 C& ]  y5 k+ w( X! ]
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _7 t3 ^9 M6 x& a) u

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作法
  Y1 e- K: \1 s1 c) X公仔箱論壇1.酸菜頭洗淨切絲,放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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& }; b; T2 [& k4 x! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.麵腸切片;薑洗淨切絲;青蔥洗淨切段;蒜頭、辣椒洗淨切片備用。
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& `0 I8 v0 w# h- j2 D. ?' m3.起鍋,加入少許油燒熱,先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味,再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。
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