[中式食譜] 酸菜炒麵腸

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材料
5 A: A! t( }: v8 N9 U" ^8 ~% Q# \酸菜頭.....200公克公仔箱論壇% o; ~( L$ }* C8 a; T
麵腸.....300公克
  A! S8 q; v- C9 s! k6 ^/ stvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: \6 h/ s; A% I) H
青蔥.....2支
9 x% e3 W3 y" p7 E公仔箱論壇蒜頭.....2粒
* E* Y4 t2 I9 J; E% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1/2條5.39.217.774 p  \( f1 ^& r) e8 b* h4 }. u
tvb now,tvbnow,bttvb* B, x' z- X! s  S# @

7 U$ [: b$ f+ W1 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 o' c2 ^7 {2 L4 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
" C: R9 \) B% Z2 d# |香油.....1小匙公仔箱論壇) g  ?; ]) n) ?( U( v7 y( o
醬油.....1小匙
1 z+ T5 Z0 B7 S' Z公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙
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- n0 O3 v$ A- L+ K! b; N! X5.39.217.77作法
/ c& [) z9 w5 K6 l1.酸菜頭洗淨切絲，放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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, @( _7 H+ t/ g9 J7 ~) n2.麵腸切片；薑洗淨切絲；青蔥洗淨切段；蒜頭、辣椒洗淨切片備用。
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" ~  M4 q5 @% @/ Z/ d3.起鍋，加入少許油燒熱，先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味，再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。
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