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[中式食譜] 鴛鴦戲水


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% D5 A' w$ `7 \- m% @' E% W材料
6 }$ I  [1 K* K2 \. ~' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大乳鴿.....2隻
8 H, k# ~. [6 @$ L4 w" ~薑片.....80公克
: H4 [, r  P1 o) g; S5 o5.39.217.77青蔥.....50公克
  s  j# r) J; x2 M% Y9 ~- X: ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....15公克公仔箱論壇7 L; B. e& L. Z$ ^, b+ K$ ~
辣椒.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 e- [0 w& g$ O* ~2 A
醬油.....300公克! {' f( S1 e5 {0 [/ r
冰糖.....60公克/ K0 j- ~* ^$ m" ?7 Q1 `' d
水.....1000公克
; n; @1 d. v1 J$ [5.39.217.77滷包.....1包
" D/ g# g8 `1 B! b/ C* P5.39.217.77公仔箱論壇& V. V4 ]$ t+ X4 @0 I% W2 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 `: Q( r! r" X% G
醋水:
; W1 t$ j, T( c0 ~6 |  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....150公克2 Z7 q: ^8 Q5 A' G! {9 ?
白醋.....50公克公仔箱論壇4 i: \# ?3 c- P, N
麥芽糖.....65公克1 ^, A: x6 k8 I( ]8 ^2 u- s0 m$ f
紹興酒.....10公克
  ~% m  S. e' Z7 f" ?. x7 S紅醋.....30公克
& J7 ^0 m) v$ B; r5 k檸檬.....2片1 `; Y# X# p6 ^

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, G7 ?- q. U0 O6 }6 t, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- y( |6 ^, m! |  r0 g5.39.217.771.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。
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% z2 H1 [8 s, _: z4 N5 s' A+ O2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
! Q% T! F/ h: x  G; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' s- b& n0 _$ E
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb: R: L5 ?# U; a# q: q0 @

) L* v$ n, l. I$ p公仔箱論壇4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ {6 u# K' p
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