 公仔箱論壇; }5 V( Y" @1 L# b. G9 o0 n I2 c8 W' l( Y
% d+ Y1 X* i& P4 |8 a9 u: Vtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @+ A$ h# s" K1 I3 F: a: N! [
大乳鴿.....2隻5.39.217.77- A) j- D/ e2 M5 \$ T
薑片.....80公克
4 S. D6 L- ~3 b* K7 `6 Y* p' gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....50公克" h* q" v' ~8 P( h3 w
蒜頭.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R/ r9 o# O2 b' W6 O) W/ S) [- Q
辣椒.....15公克
* g$ u: V6 C! L" t3 U5 J' {6 I醬油.....300公克/ [7 H4 ~1 d: h* x) E$ @( t2 _3 |
冰糖.....60公克
! ?1 E3 a- z' d e2 g水.....1000公克
: w; N% ?3 x& ^/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包.....1包" e- s& i9 r7 {8 X# L5 _
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% }+ W$ D. v% d公仔箱論壇醋水：5.39.217.776 _. f- d9 K$ ?& q
清水.....150公克
2 W8 ~8 W/ W4 e/ f" Utvb now,tvbnow,bttvb白醋.....50公克
+ Z1 `6 Z% C0 P' H麥芽糖.....65公克
: F; Q! `; {7 N6 R9 v紹興酒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb, g5 o; w1 x' P2 h$ A: k! t1 h
紅醋.....30公克6 w% j' `. Q1 W, K) M6 k3 m
檸檬.....2片
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5.39.217.77+ u4 C5 _5 M) v; \; C
作法2 u* _7 D* a/ Z5 {* J2 d, `
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb* L+ l* U" q. E$ D8 J" G% ^
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。 I! B% k8 o% M3 E
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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