[中式食譜] 電飯煲香葱雞

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材料：
6 K# x4 _, g" J6 l4 t- Q; K& Jtvb now,tvbnow,bttvb湛江雞1隻（約2斤）公仔箱論壇1 o4 X+ ]0 l2 q
葱30條
! p- z$ }8 V7 q  P' v) N, S6 w: \乾葱頭12粒tvb now,tvbnow,bttvb' z6 ]9 {/ \- _
芫荽2両+ ]; G% j- Y% v: M
薑8厚片  U, P7 O6 U% O3 ?; [/ C: c
粗鹽3湯匙
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0 i4 w5 x% M2 P9 y7 v做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: x- ~# u7 \- R# X
①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。. J1 y# U$ r# j9 ^
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②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。
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貼士：
- ^% ?+ D$ r. `8 G7 f; w4 N4 `5 e公仔箱論壇加沙薑變鹽焗雞
! l9 L/ M* h. t; T" l5 S# s$ d除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。