[中式食譜] 素炒蟹膏

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材料
6 H( X$ P  O8 i/ \! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆5.39.217.778 P7 N; Y& m: }9 s+ A4 C
紅蘿蔔.....400公克
2 ?! V9 \* p0 O: Ztvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 j9 b6 E  @+ W+ k
薑末.....10公克
% _- X& ?: f& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb* b4 |0 c9 Y1 t* [% s$ W+ {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 X  u2 _* P
調味料5.39.217.778 p- q& h% F" z/ R! i! f
A
6 g; T* m5 U/ z& A* I5.39.217.77鹽.....少許
/ G  k7 f, W. c) ~" j  [9 f0 ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
* e% |/ x6 i8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* U3 ~0 c, T: \
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淡色醬油.....1大匙3 j6 q1 j4 Y5 ~' ?. K
味醂.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R4 @8 C7 G# d* P4 \+ G3 h9 y
米酒.....1大匙公仔箱論壇& X$ \+ B. z' M* k/ _$ b7 [- v
黑醋.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |: g8 S5 R( r- i' F% p. g5 V
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 g* t/ V2 a0 k  ]8 B* n

2 ^9 S5 l/ P, W& y* k! }4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。公仔箱論壇% ~; F2 W, I4 j4 u0 X

3 b8 \- {; W0 l4 A, dtvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。! [( V, H' d3 B  d2 L7 x
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