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4 }1 {7 U% ^1 n" o1 Q7 i H公仔箱論壇材料0 S2 B6 R, ?! c' L$ K. q+ G- U
雞蛋.....3顆5.39.217.772 _3 w+ J8 R6 F5 g! q. {0 j
紅蘿蔔.....400公克
# ?' _2 p" \+ i1 b$ P杏鮑菇.....50公克
3 L4 u6 D3 r5 K% f' M/ u薑末.....10公克0 _. H) r9 V) o+ w! |
蔥花.....10公克
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2 s* p& a# R1 A1 v; ]. G公仔箱論壇調味料
4 ]+ J# H/ F0 s/ ^% L! _1 \: Htvb now,tvbnow,bttvbA( x- h2 D. F9 ]# K. T9 ~
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb V6 h7 {' o4 M4 S
白胡椒粉.....少許
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# P0 c5 h7 S0 f8 J) i5.39.217.77淡色醬油.....1大匙; J( i9 a8 l/ d* x/ e P
味醂.....1/2大匙) _1 r. Y8 ~2 V9 y) I- W
米酒.....1大匙5.39.217.77* |$ C; w4 e# z& A8 S0 b
黑醋.....1大匙5.39.217.774 H M) t7 h* S2 a1 X" c
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作法& z. R8 ?. N5 [/ u4 r+ x
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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) u: Q- o6 m1 ^& h2 n' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。- \3 M! u& h8 e% G& {- h
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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+ c: ^. }3 y; L5.39.217.775.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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