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材料
4 O% [, W: r. q' G5 jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆公仔箱論壇7 {. d* V" q. `; w- |3 R& r. z
太白粉水.....4小匙
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調味料
" A6 Q5 Y! g" e9 r2 x5.39.217.77魚香肉燥.....4大匙公仔箱論壇" T8 S: C! ^+ Z* I% j' a
/ y% p2 _9 P9 N! Z作法5.39.217.77& Q9 J, d% G, M
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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( X0 X8 M: \4 g% E% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。5.39.217.77! F# r9 M! N* p; W) y, B7 h+ e
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Tips5.39.217.772 `: j$ x6 {) U" O: S
蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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