[中式食譜] 魚香烘蛋

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材料
! N0 D' `. p8 J# u雞蛋.....3顆
* l- c9 ^& @! X7 `太白粉水.....4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J0 G& k' K& [/ X& Z" \* }

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魚香肉燥.....4大匙
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作法5.39.217.77& E* s& w4 p5 n! Z1 z/ ^! R0 k
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。3 c" H, P, p1 b, v! ~8 j

$ R! g$ Y+ m+ ?) Z  y5.39.217.772.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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6 a" Q9 [8 {7 _  O7 R公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。tvb now,tvbnow,bttvb: |5 }, \4 j0 p! J0 {
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Tips公仔箱論壇8 z+ O& s. T2 r5 q1 o6 |
蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?& }6 i. R- f' D2 F( X& q; @

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