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材料
" E6 o) q) H, I% z* |- ^* E雞蛋.....3顆3 e( P7 [9 f9 Z6 F& _% W/ ^
太白粉水.....4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. d- ^; U5 w* q+ W+ p' K$ _
. I0 r% _) Z# b, F1 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^, f1 z0 t7 S7 U. h/ Q
魚香肉燥.....4大匙# X0 J& o) ~4 Z. i" q
( o9 T9 s9 s. p- Ztvb now,tvbnow,bttvb作法' Z: o. E I' u6 ^6 a6 T3 g6 j
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。) m/ g0 f0 ]' z5 M. u
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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$ ~6 X' a6 f ]) T( P7 i1 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。; y! g6 w7 ~7 C+ t
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# ?6 X: d2 V% w& N公仔箱論壇Tips
% B" m# T& X$ I, m0 M3 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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