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. I0 c! p3 X- `: e5 E( t0 m6 c8 [; ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
* u* H$ D% P/ ?5 G0 a5 d& h5.39.217.77糯米.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y0 t3 O* [/ ~ p( {8 N
碎豬肉.....420克
* T/ m, x) ]+ A0 `( _ \6 w3 @, B馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
8 S* s e: v4 E" D3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
0 M5 B( b, F5 L9 {( U. R* ^! }2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
8 Z' g& i' {4 w" o3 J生菜.....酌量5.39.217.77. m, ]+ R* q2 m/ B" Z
紅蘿蔔絲.....酌量
1 W/ |: y! K( S' {) i
" _1 y2 o, S3 r! Utvb now,tvbnow,bttvb7 I% l' E6 Q) g; m
醃料:5.39.217.77" t! v+ W) z: b( ^4 G- _
生抽.....1茶匙
# @) e# N+ b; ^- |- ^雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb' \* o/ s9 i' a
粟粉(玉米粉).....1茶匙
) |7 k5 n3 e/ ytvb now,tvbnow,bttvb蔥(切幼粒).....1 條5.39.217.77; j& N. `1 @* [4 h& s) [3 c n/ w6 S
薑蓉.....1/4茶匙7 J; a1 _( x( o
鹽.....1/8茶匙公仔箱論壇. e" P) Y4 f" q: }; k
胡椒粉.....少許
5 z3 _& x- p6 e0 Atvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% I3 l, h1 a! _' x
5.39.217.77& b- R9 V0 ^4 w+ m) M: X) F
6 o6 Y% `6 N q" W+ \5.39.217.77汁料:
5 Y/ v. n. d- @# j; }; Z% e5.39.217.77黑米醋.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! m$ c5 I# d3 w+ \$ P
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻
7 W% h4 C/ y( r公仔箱論壇蒜頭(切幼粒).....1粒
1 Y! ^7 |. z9 P5 n糖.....2茶匙* G. w, n |3 p9 m# m6 [ u" f5 ^
水.....4茶匙5.39.217.77* j: N8 n: k2 n: W# J0 z
5.39.217.779 s* N& i8 t3 k& _
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ K1 |6 ~, J
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。tvb now,tvbnow,bttvb) g G, c7 a: ]; D5 ~! e
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
- d' y* l" y1 [) f2 I) q1 T+ a) M3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 q0 |# N8 }$ Y9 e0 \
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。8 N& A8 Z' d" Y- {% `
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
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j$ Q- K8 u2 K! \& X \5.39.217.77溫馨提示：5.39.217.770 N8 s6 y0 `1 n5 c$ U S5 \
糯米，可用圓身或長身的均可。
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. T, D2 |! U5 @如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |# x+ F2 K( s; \2 ?+ A
, E# c9 D- u* Q9 }3 V3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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