[中式食譜] 貝母沙參蒸雪梨湯

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材料：
6 `' ~) z+ X' D9 A: D4 }) N# F* s1個雪梨
1 P% m, m2 Z+ r0 n7 o, T) h5.39.217.7710克沙參5.39.217.772 G( s0 v- w& n! \  ]) l* U
6克貝母
3 Q/ w7 g9 s8 ^  i公仔箱論壇2克薄荷
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' A* R# J; K1 s6 d- O" O  ^做法：$ S# y. C3 v  F: J; s$ y+ m
首先，將雪梨去皮、去核。然後填入沙參、貝母、薄荷及冰糖，合起雪梨，放在碗內加水蒸熟即可。  g& I6 s3 D5 v# N0 C

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這個湯可連吃數日，早晚分食有助止咳化痰，特別有利於感冒初癒的老年人、兒童。