踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
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& {. m+ M/ V% y1 _0 A. jtvb now,tvbnow,bttvb頭盤公仔箱論壇( ~* b' R# f; G
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。1 ?2 K( O' J1 ^! q. \1 k$ Y, H
8 l/ b. K$ Q, r) j _% S+ G; {) S' R. Qtvb now,tvbnow,bttvb地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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熱盤tvb now,tvbnow,bttvb% f$ F6 f' q! |3 R! X- |
非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* j; m1 ~ s$ ]0 p+ |
( r6 K% `6 K3 U- m* [0 r+ V7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
. s6 C4 v/ |7 I W' A( G9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F7 `0 a0 _/ ~7 p希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。5.39.217.778 l# L2 g9 K8 h! ?3 {
1 e6 S" r1 _/ v! `; ^1 o0 {' ^5.39.217.77甜品6 G6 g( @2 d7 y9 G o& @
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。5.39.217.774 S; O& \7 z& v3 [3 q
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法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 {8 I {7 J* T9 C( h" l
; I/ n( q$ V- N1 W' \土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
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2 M- S" E8 R1 H p/ i當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
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新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
- a- O- C/ f5 U2 I: \ A: b雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
9 J8 v( i O4 M, y! s! |, \公仔箱論壇凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
: E( @, b$ _! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c1 I4 b' V0 F+ T
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
" ~) t# \0 H. l% Y8 f" \哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
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: R/ n) R; W e3 s) L7 r$ s+ Y逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。
- J$ _% c; I) ~6 M: O6 ?自助午餐：上午11時30分至下午2時30分: x& v9 _1 M H/ T& {, w
自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分tvb now,tvbnow,bttvb. k) B0 N# c0 p
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自助午餐
/ r6 V' ~! D7 ^5 F5.39.217.776折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.85.39.217.779 A' F4 U/ M) w7 K$ t
原價: 成人$248/長者$208/小童$1885.39.217.77; M$ U u! S( R% ]
3 T$ V+ _$ G. M N公仔箱論壇自助晚餐
3 w- R( ]/ N0 F; B( s5.39.217.776折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
$ o8 Z1 H2 c6 X4 q( J/ ttvb now,tvbnow,bttvb原價: 成人$468/長者$378/小童$328TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 L! s3 I4 V/ L% g8 q( W
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八十六日環遊世界自助晚餐
& _1 i$ J6 a& R+ @9 _日期：2015年1月5日至3月31日公仔箱論壇+ l7 ?+ G! d6 D5 m) U
時間：晚上6時至9時30分tvb now,tvbnow,bttvb: q) e5 {- X& x7 [$ F
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店15 W0 c9 v/ u6 a6 Z. C# g
價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328
* l' F& z: R8 r& z4 D* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: m5 ]$ b- ^" ^9 y- ~
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
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" W q6 I* o0 X7 u* z4 stvb now,tvbnow,bttvb地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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非洲燒雞公仔箱論壇' C5 _7 ~1 E- T7 r8 r. U
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, \' Z: K" u& u6 i) L8 t: O% C& o% P希臘焗茄子羊肉- c: i; G3 g0 Y
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愛爾蘭燴羊肉
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德國蘋果卷
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法國千層酥
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$ s, p Z8 ? U7 `" t3 h公仔箱論壇土耳其焦糖果仁酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ P1 N8 F3 p
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特色凍海鮮盤
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芝麻吞拿魚配香草醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 m4 L+ A: X1 N# l' x& E) C* N0 E" f: q
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發表於 2014-12-18 06:50 AM
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