踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
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$ D6 U0 [1 \# [% [5.39.217.77頭盤
4 y/ h! g% a1 c$ t& Y) u公仔箱論壇越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。tvb now,tvbnow,bttvb7 r) n3 e. \: z" ^. s/ g! z
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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( R$ X+ d0 \* b* ?6 D8 L8 L公仔箱論壇熱盤
. N$ V6 X+ F0 p9 c公仔箱論壇非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
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愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。公仔箱論壇 A7 ]. v/ v8 ]
7 j8 ?7 |: O, }: T& o/ X8 N" ^tvb now,tvbnow,bttvb希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
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, _# q# k" ]5 g' ~$ Q% l ttvb now,tvbnow,bttvb甜品2 z/ S/ `& |: L% l Z7 |
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。5 @- u* g) f# F9 s
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法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。公仔箱論壇5 E7 h# v6 V# A T! v, C
% J/ e) S, B* C' t) p' [# z) `+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
" c: e% _) y, I& \+ h3 m( v2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H, `! X4 L; Q1 H0 s公仔箱論壇當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。1 l1 C" G) A$ O& }/ p
9 {" M2 Q2 x' c( v- i5.39.217.77新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
4 }5 Z) W2 Z9 u7 z) v8 m公仔箱論壇雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。5.39.217.772 J/ F, M' Q' M8 _ M
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
0 D) u$ @% ~1 r0 L藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。3 I) c& v7 y4 x" Y
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。5.39.217.778 M8 R5 Q( Z8 k) Q, d6 h; A
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！* C* X/ b, [* d7 I4 H4 f
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逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。! U q0 ^6 S2 L1 A9 a6 ~, G
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
Q, U, j9 P, z! U. P, S b1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分5.39.217.77. ?* o; ^* I& e+ L) ?) Y
: q( R! }$ M ]' jtvb now,tvbnow,bttvb自助午餐4 V) U9 j4 \- ?! k& S# Z
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
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0 Q5 l5 @- F) i' Z& k$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( l9 @2 ?! o% v
自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb5 p! P1 j2 `/ l
6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8# _) l# \! v% |9 `
原價: 成人$468/長者$378/小童$328 A* R# c2 d6 V; T$ d. Q
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八十六日環遊世界自助晚餐
) W; Z, i! d* \& \/ p8 |5.39.217.77日期：2015年1月5日至3月31日tvb now,tvbnow,bttvb8 G$ @+ S& k) b
時間：晚上6時至9時30分tvb now,tvbnow,bttvb3 @! n$ R8 S: z. n! g2 w0 ?
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
- j& f: ~ [- o9 E0 @6 _+ q價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328
" y/ \4 t' E2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$3585.39.217.77) q8 ]7 l4 {% A- G6 H/ a! `
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
2 o# T$ q5 |& `% k; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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非洲燒雞
8 j4 ~: f5 \% v% W/ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X5 N9 ?9 [+ d( ^+ p2 P U
$ O' Z8 I% n! M) N8 k3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希臘焗茄子羊肉
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愛爾蘭燴羊肉
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法國千層酥公仔箱論壇8 _! c1 m+ i. f! h& @1 s) |
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土耳其焦糖果仁酥公仔箱論壇) @& G' x5 l5 f2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 i+ r7 R1 I9 `
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芝麻吞拿魚配香草醬公仔箱論壇' _5 a5 K- q; x# T& S% h' i, X
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發表於 2014-12-18 06:50 AM
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