材料:
% V4 n: Z* S5 j1 Z" s' M6 q* y公仔箱論壇板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
V' t5 B) d! ^( qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 O' D. P6 e- _, q9 Q" C
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做法:
* ?. `$ a" _) N1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C* t4 H3 q! H# E. E. d
$ ~6 k7 k" t/ f* v: E& ?" I% J2 H; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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6 c- U, `- h C2 E2 e$ f# I4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。, K1 G1 Z' p& @, h2 j
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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